Saturday, 15 December 2012
ေဆးမေသာက္ပဲ ေပ်ာက္တယ္ရယ္လို႔ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သုိ႔ေပမယ့္ ဒီသဘာဝ နည္းလမ္းက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အေကာင္းဆံုးထဲက ကုထံုးနည္း တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။
ေဆးသာက္ ေနရာသူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလို႔ ရတဲ့ နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီး လိုအပ္ ပါတယ္။
ရံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ေတာင့္) ကို ထိပ္ႏွစ္ဖက္ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ႔ အေပါက္/ အဆင္း ေဖာက္ေပးျပီး ေရျဖည့္ထား
တဲ့ ဖန္ခြက္ၾကီးထဲကို ညအိပ္ယာ ဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ ထားရပါမယ္။ ဖံုးအုပ္ထား လို႔လည္း လိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို႔ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီးကို ဖယ္လုိ႔ ေသာက္ႏိုင္ပါျပီ။
ဒီမွာ ရံုးပတီသီးကို ပိုးမြားကင္းဆင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာဖို႔ လိုျပီး ေရသန္႔နဲ႔ စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ႏွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ေတာ့ သိသိ သာသာပဲ သၾကား (ဂလူး ကိုစ့္ဓာတ္) နည္းသြား တာကို ေတြ႔ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ႔ စြဲေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္း ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေန တတ္ရင္ ဒီရံုးပတီသီး စိမ္တဲ့ေရကို မနက္တိုင္း ပံုမွန္ ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
Credit : https://www.facebook.com/pages/Myanmar-Online-News/459386844101959
