21 Aug 2014

မေလးရွားကို အႏုိင္ယူၿပီး ပြဲတိုင္း ၃ ဂိုးသြင္းသည့္ စံခ်ိန္ႏွင့္ ျမန္မာအသင္း ဗိုလ္လုပြဲတက္

 
 
ယေန႔ ျမန္မာစံေတာ္ခ်ိန္ ေန႔လည္ ၁ နာရီ ၁၅ မိနစ္တြင္ ဘရူႏိုင္းႏိုင္ငံ၌ ယွဥ္ၿပိဳင္ကစားခဲ့ေသာ ျမန္မာ ယူ ၁၉ အသင္းႏွင့္ မေလးရွား ယူ ၂၁ အသင္းတို႔၏ ဘရူႏိုင္း ဘုရင့္ဖလား အႀကိဳဗိုလ္လုပြဲစဥ္တြင္ ျမန္မာအသင္းက ၃ ဂိုး ဂိုးမရွိျဖင့္ အႏိုင္ယူ ၿပီး ဗိုလ္လုပြဲသို႔ ထိုက္ထိုက္တန္တန္
တက္ေရာက္သြားသည္။


ျမန္မာအသင္းသည္ မေလးရွား အသင္းအေပၚ ကစားကြက္အသာ ေျခအသာ ျဖင့္ ကစားႏိုင္ခဲ့ၿပီး
ပထမပိုင္းတြင္ သြင္းယူေသာ သြင္းဂိုး ၃ ဂိုးျဖင့္ ဂိုးျပတ္အႏိုင္ရခဲ့ျခင္း ျဖစ္သည္။ ျမန္မာအသင္းသည္
အုပ္စုပြဲ ၄ ပြဲ ယွဥ္ၿပိဳင္ကစားခဲ့ရာတြင္လည္း ၿပိဳင္ဘက္အသင္းတိုင္းကို ၃ ဂိုးသြင္းၿပီး အႏိုင္ယူခဲ့သည္။
ယေန႔ အႀကိဳဗိုလ္လုပြဲတြင္လည္း မေလးရွားကို ၃ ဂိုးျပတ္အႏိုင္ရရွိၿပီး ပြဲတိုင္း ၃ ဂိုးသြင္းသည့္ စံခ်ိန္ကို
ဆက္ထိန္းႏိုင္ခဲ့သည္။ ျမန္မာအသင္းသည္ ဗိုလ္လုပြဲအျဖစ္ထိုင္းႏွင့္ ဗီယက္နမ္အသင္းတို႔မွ အႏိုင္ရသည့္ အသင္းႏွင့္ ယွဥ္ၿပိဳင္ကစားရမည္ ျဖစ္သည္။ 
 
 
အဆိုပါဗိုလ္လုပြဲကို  (၂၃-၈-၂၀၁၄) ရက္ေန႔ ေဒသစံေတာ္ခ်ိန္ ည (၈း၃၀) ျမန္မာစံေတာ္ခ်ိန္ ည (၇) နာရီတြင္ ဆက္လက္ယွဥ္ၿပိဳင္ ကစားရမည္ ျဖစ္ၿပီး၊ ယင္းပြဲစဥ္ကိုလည္း MRTV မွ တိုက္႐ိုက္ထုတ္လႊင့္ ျပသသြားမည္
ျဖစ္ေၾကာင္း သိရွိရသည္...


NayMin

ဝက္သားတုတ္ထိုး အလြယ္လုပ္နည္း


ဝက္သားတုတ္ထိုးလုပ္ရာမွာ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ( ၂၀- ၃၀ ေယာက္စာ)


- ၀က္အစံု ( နားရြက္ 6ခု၊ အျမီး- ၅ ခု ၊ ကလီစာ၊ အသဲ ၊ေက်ာက္ကပ္၊ အူခ်ိဳ၊ အူမ၊လွ်ာ = ၁ကီလိုခြဲ စီ ၊ အသား – တစ္ကီလို) လန္ဒန္မွာရႏိုင္တာမ်ားပါ။
 

-ပ်ားရည္ ၅၀ ဂရမ္ ( အစား သၾကားကိုပိုသုံးႏိုင္ပါတယ္)
-သၾကား ၅၀ ဂရမ္
- five spices powder (တရုတ္မဆလာ )စားပြဲတင္3 ဇြန္း
- ginger paste စားပြဲတင္ ၈ဇြန္း
-သစ္ဂ်ပိုး – ၅ခု
-နာနတ္ပြင့္ ၃-၄ ခု
-ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁၂ဇြန္း
-ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ – စားပြဲတင္၂၀ ဇြန္း ( ၂၅၀ မီလီခန္႕)


ဝက္အူမ်ားလွန္ေလွာျပီးေဆးကာ ကလီစာမ်ားကို သန္႕စင္ထားပါ။ ဂ်င္း၊ ပ်ားရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ အသားမႈန္႕တို႕ျဖင့္နယ္ထားပါ


ဆီပူတြင္သၾကားခ်ည္းမ်ားမ်ားထဲ႔ရဲလာေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ သၾကားမ်ားစီးကပ္လာျပီး ရဲလာရင္ ေက်ာက္ကပ္ နဲ႔ ဝက္အသား ကလြဲျပီး က်န္ကလီဇာမ်ား အားလုံးကိုထည္႔ ျပီးေၾကာ္ေပးပါ။ နီရဲလာပါမယ္ေနာ္။


ေၾကာ္ျပီးလို႕ရဲလာရင္ ဝက္အစုံ ( ေက်ာက္ကပ္ နဲ႔ ဝက္အသား) ကလြဲရင္ အကုန္ေရာျပဳတ္လို႕ရပါျပီ၊ ဘာလို႕လဲဆိုေတာ့ အသား က်န္တာေတြႏူးခါနီးမွ ေရထပ္ထဲ႔ျပီး ျပဳတ္ပါမယ္၊ အစ ကတည္းကျပဳတ္ရင္ ႏူးလြန္းျပီး ေၾကကုန္မွာမို႔ပါ။ေက်ာက္ကပ္ ကေတာ့သူနဲ႔ အတူေရာျပဳတ္ရင္ အကုန္ နံကုန္မွာ ဆိုးလို႔ပါ။


ဒီေတာ့ ေက်ာက္ကပ္ေလးကိုမနံေအာင္ဘယ္လို ျပဳတ္ရလဲေျပာျပမယ္ေနာ္ ၊အိသက္ အေမ ( (လွည္းတန္း-အင္းစိန္) ဓႏုျဖဴ – ေဒၚေစာရီ ဆိုင္ ) ရဲ႕နည္းေလးပါေနာ္၊ ေက်ာက္ကပ္ကို ေရစင္စင္ ေဆးျပီး ဂ်င္း ၊ ရွာလကာရည္ ၊ (ဝက္သားတုတ္ထိုးအတြက္ဆိုေတာ့five spices powder ေလးနဲနဲရယ္၊ သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ေလး ရယ္ ) ေရာျပဳတ္ ၊က်က္ရင္ အရည္ေတြ သြန္ပစ္လိုက္ပါ၊ ျပီးမွ ခုနက ျပဳတ္ထားျပီသား ဝက္အစုံနဲ႔ ေရာေပးပါ။ 


အားလုံးႏူးအိလာကာနီးရင္ ၾကက္ဥျပဳတ္ေလးေတြ အခြံခြါျပီးသားေလးေတြပါ ေရာျပီ ၅မိနစ္ ေလာက္ ထပ္ျပဳတ္ျပီရင္ ရပါျပီ၊ 


အရသာရွိတဲ႔ၾကက္ဥညိဳညိဳေလးေတြရလာပါမယ္။ ခ႐ုဆီေနာက္ဆုံးမွာေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။
အိသက္ကေတာ့ electric pan ထဲ အကုန္လွီးျပီးစီထား ျပဳတ္ေရေလးနဲ႔မီးေလွ်ာ့ျပီးတည္ထားလိုက္ပါတယ္၊အခ်ဥ္ေလးတို႕ျပီး ပူပူေလးစားၾကည့္ပါေနာ္၊


အခ်ဥ္ရည္ေလးကလြယ္ေပမဲ႔ေရးေပးမယ္ေနာ္
ထန္းညက္ခဲ ၂ ခဲေလာက္ကိုပ်စ္ပ်စ္က်ိဳျပီး မက်ည္းရည္ထဲသို႕ ထည္႔ပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ဂ်င္း၊ငရုုတ္သီးစိမ္း၊နံနံပင္၊ဆား တို႕ကို ညက္ေအာင္ ေထာင္းျပီးထည္႔ပါ။ ထို႕ေနာက္ ငံျပာရည္ႏွင့္ငရုတ္ဆီ အခ်ဥ္တို႕ကို အသင့္အတင့္ထည္႔ကာ ႏွံ႕ေအာင္ ေရာေမႊျပီးလွ်င္ ဝက္သားတုတ္ထိုး အတြက္ အခ်ဥ္ရည္ေလး ရပါျပီ။

============

Danuphyu Daw Saw Yee (London) —

Ref>>>>ကုိစိန္သန္း<<<
 
 

Gas မီးဖုိနဲ ့ခ်က္ျပဳပ္သူမ်ားသတိထားပါ


သင္ဟာ ဓာတ္ေငြ႔ကိုသံုးၿပီး ခ်က္ျပဳတ္ေနသူတစ္ေယာက္ဆုိရင္ေတာ့ ဒီစာေလးကိုဂရုတစိုက္ဖတ္ၿပီး မွတ္သားေစခ်င္ပါတယ္… ဒီလိုအျဖစ္အပ်က္ဟာ အိမ္ေထာင္စုအမ်ားစုမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့အမွားျဖစ္လို႔ သင့္အေနနဲ႔ ဒီလိုမ်ိဳးမႀကံဳရေအာင္ လုပ္ေဆာင္ထားရပါမယ္…


အိမ္တစ္အိမ္ရဲ့ မီးဖုိေခ်ာင္ထဲမွာ အိမ္ရွင္မတစ္ေယာက္ဟာ မီးေလာင္ဒဏ္ရာနဲ႔ ေသဆံုးခဲ့ရတဲ့ ထိတ္လန္႔တုန္လႈပ္ဖြယ္ အျဖစ္ဆုိးတစ္ခုဟာ ၂၀၁၃ ခုႏွစ္ ေဖေဖာ္ဝါရီလ ၁၂ ရက္ေန႔က ျဖစ္ပြားခဲ့ပါတယ္…


ဘယ္လိုျဖစ္သလဲဆုိေတာ့ ဓာတ္ေငြ႔အိုးနဲ႔ ဟင္းခ်က္ေနတုန္းမွာျဖစ္ပါတယ္… အမ်ိဳးသမီးဟာ ပန္းကန္ေဆးစင္နားမွာ ပုိးဟပ္ေတြကိုေတြ႔ပါတယ္… ဒါေၾကာင့္ insect killer တစ္ဗူးကို ဆြဲယူၿပီး ခ်က္ျပဳတ္ေနတဲ့ ဓာတ္ေငြ႔မီးဖိုနားမွာ ျဖန္းမိခဲ့ပါတယ္…


ခ်က္ခ်င္းဆုိသလို ေပါက္ကြဲမႈတစ္ခုျဖစ္ၿပီး အမ်ိဳးသမီးကို မီးေတာက္ေတြက တမဟုတ္ခ်င္းဝါးၿမိဳသြားပါတယ္… သူမခႏၶာကိုယ္ရဲ့ ၆၅ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ေလာင္ကၽြမ္းခံလိုက္ရပါတယ္…


သူမရဲ့အမ်ိဳးသားဟာ အေလာတႀကီးေျပးလာခဲ့ၿပီး မီးၿငိမ္းသတ္ဖို႔ႀကိဳးစားခဲ့ပါတယ္… သူ႔အဝတ္အစားေတြလည္း မီးေလာင္ခံလိုက္ရပါတယ္…. အမ်ိဳးသားျဖစ္သူကေတာ့ ေဆးရံုကိုအခ်ိန္မီပို႔ေဆာင္ႏုိင္ၿပီး ကုသမႈခံခဲ့ရေပမဲ့ သူ႔ဇနီးျဖစ္သူ ေဆးရံုေရာက္တာနဲ႔ ေသဆံုးေၾကာင္းၾကားရတဲ့အတြက္ ပူေဆြးဝမ္းနည္းေနခဲ့ရပါတယ္….


နားလည္ထားရမွာက insect killer spray ေတြမွာ အေငြ႔ပ်ံလြယ္ၿပီး မီးေလာင္လည္းလြယ္တဲ့ ေငြ႔ရည္ေတြပါဝင္ပါတယ္… (insect killer ေတြတင္မကပါဘူး… Air Freshener ေတြ… အရက္ျပန္နဲ႔ မီးေလာင္လြယ္တဲ့ တျခား spray ေတြအကုန္လံုးကိုလည္း သတိထားရပါမယ္…)

ဒါေတြနဲ႔ ျဖန္းလိုက္တဲ့အခါမွာ ေသးငယ္တဲ့ အမႈန္အစက္ေလးေတြအျဖစ္ ခြဲျဖာၿပီး အလ်င္အျမန္ပ်ံ႕ႏွံ႔သြားပါတယ္… ဒီအထဲက အစက္တစ္စက္ကို မီးညွိလိုက္ရံုနဲ႔တင္ ေလထဲမွာရွိတဲ့ ေအာက္ဆီဂ်င္၊ မီးဖိုးကထြက္တဲ့ ဓာတ္ေငြ႔တို႔နဲ႔ ေရာစပ္ၿပီး ေပါက္ကြဲသြားေစႏုိင္ပါတယ္…


ဒါေၾကာင့္ သင့္မိသားစုေတြနဲ႔ မိတ္ေဆြေတြကို ဒီအေၾကာင္းနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ပညာေပးေဆြးေႏြးတာမ်ိဳး ျဖန္႔ေဝတာမ်ိဳး တတ္ႏုိင္သေလာက္လုပ္ေပးပါ… လူ႔အသက္ေပါင္းမ်ားစြာကယ္တင္ႏုိင္ဖို႔အတြက္ တစ္တပ္တစ္အား ပါဝင္ကူညီႏုိင္ပါတယ္….

Ref: Daily Health Tips